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上海恒遠播報:漆酶簡介
更新時間:2012-09-18 點擊次數:1360

 

借助氧將對苯二酚(氫醌)氧化成對苯醌的酚氧化的一種,亦稱為對苯二酚氧化酶。田彥六郎(1883)在漆樹的樹液中發(fā)現能使“樹漆”氧化硬化的酶,后來貝特蘭德(G.E.Bertrand,1894)詳細地研究了東南亞產的漆中的酶,命名為漆酶。也分布于微生物、菌類中。是一種銅蛋白質,藍色,分子量約12萬,含4原子銅??杀籆N-抑制。在漆樹的永延液汁中可被此酶氧化變成黑色色素的物質是漆酚、氫化漆酚等。
  漆酶(Laccases)是一種結合多個銅離子的蛋白質,屬于銅藍氧化酶,存在菇、菌及植物中。漆酶可存活于空氣中,發(fā)生反應后*的產物就是水,因此本質上是一種環(huán)保型酵素。由于這幾年環(huán)保意識逐漸被人所重視,因此近年來漆酶也成為眾多學者的研究對象。
  漆酶*的催化特性使其在生物檢測中有廣泛的應用,作為的生物檢測器而成為底物、輔酶、抑制劑等成分分析的有效工具和手段。漆酶構成的生物檢測器主要有兩種:漆酶電極和漆酶酶標。
  此產品是一種濃縮原酶,他復配用來保證在處理過程中保持PH值在6.0-4.8的范圍。不過特別在劑量比較小的情況下,要用醋酸來調PH值。漂白程度很容易由他使用的劑量多少來控制。由于他可以停止反應,工藝控制非常簡單。無需另外滅酶活.
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